Adaugata pe 23 martie, 2010 | Fara comentarii
Ingrediente:
3 l zeamă de varză
zarzavat de supă
600 g peşte
verdeaţă
Mod de preparare:
Se potriveşte de acră zeama de varză, adăugând apă dacă trebuie. Se fierbe cu zarzavat tăiat mărunt: morcov, pătrunjel, ceapă. Când este aproape gata, se pune peştele curăţit şi tăiat în bucăţi potrivite. Se lasă să fiarbă cât trebuie, se ia spuma, se potriveşte de sare şi se adaugă după gust verdeaţă tăiată mărunt (mărar, pătrunjel, tarhon etc.).
Etichete reteta: peste, varza, verdeata, zarzavat
Categorie: Borsuri, supe, ciorbe
   
|
