Acasa         Contul meu         Forum

Panificatie si patiserie

Retete culinare din categoria Panificatie si patiserie

Galbenusurile proaspete se pot pastra…   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Galbenusurile proaspete se pot pastra…

Galbenusurile proaspete se pot pastra intr-o cescuta cu ulei sau apa rece.              


 525 vizualizari

Ingrediente reteta:

Categorie: Carte de bucate, Panificatie si patiserie, Retete romanesti


Toate felurile de mancare din gris vor fi…   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Toate felurile de mancare din gris vor fi…

Toate felurile de mancare din gris vor fi mai pufoase daca inmuiem grisul cu 1/2 ora in apa sau in lapte.          


 530 vizualizari

Ingrediente reteta:

Categorie: Carte de bucate, Panificatie si patiserie, Retete romanesti


Madelene   Adaugata pe 12 martie, 2010

Madelene

Ingrediente: 3 ouă 125 g unt proaspăt 125 g zahăr pisat 125 g făină 1 linguriţă apă de flori unt pentru uns formele Mod de preparare: Se pune într-o cratiţă untul proaspăt ca să se topească, fără să fiarbă. Se freacă într-un castron ouăle întregi cu zahărul pisat, până se albesc. Se adaugă apa de […]


 517 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie


Covrigei de plamadeala   Adaugata pe 12 martie, 2010

Covrigei de plamadeala

Ingrediente: 500 g făină 125 g unt 2 ouă întregi 1 gălbenuş 3 linguri zahăr 30 g drojdie 1/2 ceaşcă lapte 1/2 Iinguriţă sare zahăr şi migdale pentru presărat deasupra Mod de preparare: Se face ca mai sus un aluat din drojdie muiată cu jumătate ceaşcă de lapte cald, făină, imt, două ouă întregi, un […]


 544 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie


Covrigei cu scortisoara   Adaugata pe 12 martie, 2010

Covrigei cu scortisoara

Ingrediente: 500 g făină 250 g unt proaspăt 50 g zahăr 40 g drojdie 1/2 ceaşcă lapte coajă rasă de lămâie 1/2 linguriţă sare 1 linguriţă scorţişoară zahăr şi migdale pentru presărat deasupra Mod de preparare: Se moaie drojdia cu lapte călduţ. Se cerne făina pe masa de aluat sau într-un castron, se face loc […]


 509 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie


Saratele cu chimen   Adaugata pe 12 martie, 2010

Saratele cu chimen

Ingrediente: 250 g făină 100 g unt 2 ouă 1 lingură lapte 1 lingură smântână 1/2 linguriţă sare 1 lingură chimen Mod de preparare: Se cerne pe masa de aluat făina şi se amestecă cu untul proaspăt. Se face loc la mijloc şi se pune un ou, o lingură de lapte, o lingură de smântână […]


 582 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie


Saratele 2   Adaugata pe 12 martie, 2010

Saratele 2

Ingrediente: 150 g făină 150 g cartofi fierţi 1 pachet praf de copt un praf de sare lapte sau apă Mod de preparare: Se cerne pe masa de aluat făina, se face loc la mijloc, se pun cartofii fierţi şi daţi prin maşină, sarea, praful de copt şi puţin lapte sau apă, cât se cere […]


 454 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie


Saratele   Adaugata pe 12 martie, 2010

Saratele

Ingrediente: 150 g unt proaspăt 150 g făină 150 g cartofi fierţi un praf de sare 1 ou pentru uns deasupra şi o linguriţă de mac sau de susan Mod de preparare: Se face un aluat din unt proaspăt, făină, cartofi fierţi trecuţi prin maşina de carne şi sare. Se frământă un aluat potrivit de […]


 463 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie


Strudel cu branza de vaca   Adaugata pe 21 februarie, 2010

Strudel cu branza de vaca

Ingrediente: Pentru foaia de plăcinta: 500 g făină 3 linguri ulei 1 linguriţă sare 1 ceaşcă apă caldă Pentru umplutură: 300 g brânză de vacă 30 g unt proaspăt 1/2 lingură făină 2 ouă 1/2 ceaşcă lapte, sare 2 linguri unt în plus 75 g zahăr 25 g stafide 2 linguri unt Mod de preparare: […]


 612 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , , , ,

Categorie: Panificatie si patiserie




Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare