Acasa         Contul meu         Forum

Salate

Retete culinare din categoria Salate

Salata de ardei in trei culori   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Salata de ardei in trei culori

Aceasta delicioasa si hranitoare salata alcatuieste impreuna cu sosul o mancare delicioasa care ii va incanta deopotriva atat pe cei mici cat si pe cei mari. Ingrediente 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ardei galben taiati fisii o jumatate ridiche rasa pe razatoarea mare 1 ceapa taiata solzi 1 legatura patrunjel tocat 1 hrean […]



Salata combinata   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Salata combinata

Ingrediente: 250 g de cartofi 2-3 rosii 1 castravete 200 g de friptura (sau cabanos) 2 oua fierte tari 1 legatura de ridichi 1 legatura de ceapa verde marar dupa gust 1-2 catei de usturoi ulei zeama de lamaie sare piper patrunjel verde tocat Mod de preparare: Cartofii se spala si se pun la fiert. […]



Salata de morcov crud   Adaugata pe 4 martie, 2010

Salata de morcov crud

Se spala, se curata si se rad morcovii pe razatoarea mica. Se amesteca untdelemnul cu otet si cu sare, se amesteca bine si se toarna peste morcov.


 855 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Salate


Scordolea de nuci   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Scordolea de nuci

Ingrediente: 250g nuci 1 felie de pâine 2 – 3 căţei de usturoi 100g ulei 1 Iingură oţet sare Mod de preparare: Se curăţă nucile de coajă şi se pisează bine într-o piuliţă de piatră. Se adaugă o bucată de miez de pâine albă, muiat în apă şi stors, şi puţin usturoi, după gust. Se […]


 496 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Salate


Salata bulgareasca (orientala)   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata bulgareasca (orientala)

Ingrediente: 500g cartofi 250g roşii 2 ardei graşi 1 castravete 2 cepe 3 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Este o salată de vară care se prepară din toate zarzavaturile ce se pot mânca crude: roşii, ardei, castraveţi, ceapă, tăiate toate în felii subţiri, la care se adaugă felii de cartofi fierţi. […]


 1.821 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de gogosari   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de gogosari

Ingrediente: 6 gogoşari 2 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Se aleg gogoşari mari şi nevătămaţi, se coc pe maşină şi se curăţă la fel ca ardeii. Se taie în sferturi, se îndepărtează cotorul şi seminţele, şi se aşază frumos în salatieră. Deasupra se toarnă un sos făcut din ulei, oţet şi […]


 440 vizualizari

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Salate


Salata de ardei copti   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de ardei copti

Ingrediente: 12 ardei graşi 3 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Se aleg ardei graşi cât mai netezi. Se coc pe maşină, cu grijă să nu se ardă. Se pun într-o cratiţă, unii peste alţii, cu sare, se acoperă şi se lasă astfel un sfert de oră. Se curăţă de pieliţă, se […]


 1.226 vizualizari

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Salate


Salata de patlagele vinete   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de patlagele vinete

Ingrediente: 3 vinete mijlocii 150g ulei o lingură oţet sare Mod de preparare: Pătlăgelele vinete se coc pe jăratic sau pe flacără, la gaz. Se ţin pe foc iute până încep să se moaie şi se înegreşte coaja. Cât sunt încă fierbinţi, se curăţă cu grijă de coajă, se spală bine în apă rece, ca […]


 1.159 vizualizari

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Salate


Salata de ciuperci   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de ciuperci

Ingrediente: 500g ciuperci 2 linguri ulei 2 linguri oţet sare piper pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală şi se pun să fiarbă în apă cât să Ie cuprindă, cu sare şi puţin oţet. Când sunt gata, se scurg şi se taie în felii nu prea subţiri. Se face sosul din […]


 1.405 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de spanac   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de spanac

Ingrediente: 1 kg spanac un ou rascopt 2 linguri ulei 1 lin­gură oţet sare un praf de piper Mod de preparare: Se alege spanacul şi se spală în mai multe ape. Se opăreşte cu apă clocotită sărată, se scurge şi se taie nu prea mărunt. Se aşază în farfuria de salată, iar deasupra se toarnă […]


 1.245 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de telina   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de telina

Ingrediente: 500g ţelină un gălbenuş 50g ulei 1 linguriţă muştar 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi se taie ca fideaua. Se opăreşte cu apă clocotită cu sare. Se scurge bine şi se amestecă fie cu un sos maioneză, fie cu un sos de ulei, oţet şi muştar. La fel se […]


 1.330 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de fasole boabe   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de fasole boabe

Ingrediente: 500g fasole boabe 1 morcov 1 pătrunjel 3 cepe 3 linguri ulei 1 lingură oţet câteva măsline sare Mod de preparare: Se fierbe fasolea cu un morcov, pătrunjel şi o ceapă. Când este gata, se scurge bine, se scoate zarzavatul şi, cât este încă fierbinte, se adaugă sarea şi se amestecă cu sosul de […]


 466 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de cartofi cu tarhon   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de cartofi cu tarhon

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 gălbenuş 1 linguriţă muştar 1 linguriţă zahăr 100g ulei 1 lingură zemă de lămâie sau oţet sare 1 lingură pătrunjel verde mărar tocat câteva foi de tarhon Mod de preparare: Se fierb cartofi chifle, se curăţă şi se taie potrivit de subţiri. Se face o maioneză cu muştar, bine potrivită […]


 1.102 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de cartofi cu ceapa   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de cartofi cu ceapa

Ingrediente: 1 kg cartofi 4 cepe 1 ceaşcă oţet îndoit cu apă 1 lingură zahăr sare Pentru sos: 2 gălbenuşuri 100g ulei 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet un praf de piper sare Mod de preparare: Se fierb cartofii, se curăţă calzi, se taie felii şi se pun într-un carton. Se toarnă deasupra oţetul […]


 303 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de cartofi   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de cartofi

Ingrediente: 1 kg cartofi 3 linguri ulei 1 lingură oţet un praf de piper sare muştar ceapă (facultativ) Mod de preparare: Se fierb cartofii cu coajă şi încă fierbinţi se curăţă şi se taie în felii subţiri. Separat se pregăteşte sosul cu ulei, oţet, sare, piper, cu sau fără muştar, şi se toarnă peste cartofii […]


 343 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de praz   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de praz

Ingrediente: o legătură de praz 2 linguri ulei 1 lingură oţet un praf de piper sare Mod de preparare: Prazul se poate face salată crud sau fiert. Dacă se fierb, se pune prazul cuăţit  şi tăiat în bucăţi de 5 – 6 cm, cu apă fierbinte, la foc şi se lasă să dea câteva clocote. […]


 379 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Salate


Salata de sfecla   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de sfecla

Ingrediente: 500g sfeclă 1 rădăcină mică de hrean 2 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Sfecla pentru salată se poate pregăti fie coaptă la cuptor, fie fiartă. Pentru fiert, sfecla se spală şi se pune la foc cu apă rece, cât să o cuprindă bine. În ambele cazuri sfecla este gata când […]


 1.377 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Salate


Salata de varza rosie cu mere   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de varza rosie cu mere

Ingrediente: 500g varză roşie 2 mere mijlocii 1 rădăcină mică de hrean 3 linguri de ulei 1 ceaşcă oţet îndoit cu apă 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se taie varza foarte fin, se sărează, se amestecă şi se stoarce, apoi se opăreşte cu oţet, aşa cum s-a arătat mai sus. Se rad merele pe […]


 322 vizualizari

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de varza rosie   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de varza rosie

Ingrediente: 500g varză roşie 3 linguri ulei 1/2 ceaşcă oţet îndoit cu apă 1/2 linguriţă sare Mod de preparare: Se taie varza foarte fin. Se sărează, se amestecă, se lasă să stea puţin şi se stoarce bine. Se pune la foc sa fiarbă oţet de vin îndoit cu apă şi cu sare cât trebuie. Se […]


 344 vizualizari

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Salate


Salata de varza alba   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de varza alba

Ingrediente: 500g varza 3 linguri ulei 2 linguri oţet 1/2 lin­guriţă sare Mod de preparare: Se taie varză foarte fin şi se sărează. Se lasă să stea o jumătate de oră. Se stoarce în mâini. Se adaugă ulei şi oţet şi se amestecă.


 363 vizualizari

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Salate



Pagina 1 din 212

Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare