Ingrediente:

200 g paste orrechiette (scoici)
1 lingura ulei de masline
1 ceapa alba, maruntita
2 catei de usturoi, macinati
3/4 de cana de boabe de porumb
1 ardei copt, feliat (cca 1/2 de cana)
1 avocado feliat
3 linguri de frunze de patrunjel maruntite
2 linguri de suc proaspat de lime
1/2 de lingurita de sare
1/4 de lingurita piper negru macinat

Mod de preparare:

Salata de paste cu ardei copt si porumb este o delicioasa ca si gustare ori chiar fel principal. Pentru aceasta reteta de salata pune prima data la fiert o oala mare cu apa. Adauga pastele si prepara-le conform instructiunilor.

Intre timp, incalzeste uleiul intr-o tigaie de teflon la foc mediu. Adauga ceapa si usturoiul si lasa la fiert 2 minute. Adauga porumbul si lasa la fiert 2, 3 minute sau pana cand ceapa devine aurie. Adauga ardeiul copt si lasa la fiert 1 minut. Toarna ingredientele intr-un bol mare.

Adauga deasupra pastele, avocado-ul, patrunjelul, sucul de lime, sarea si piperul negru si amesteca usor.

Ingrediente:

200 g spaghete,
250 g ficat de pui,
1 ceapa alba,
1 ceapa rosie,
1 ceapa verde,
1 castravete,
1 ardei galben,
2 catei usturoi,
patrunjel verde,
2 linguri sos de soia,
ulei,
1 lingura miere,
sare,piper.

Mod de preparare:

Spaghete cu castraveti si ficat este o reteta gustoasa. Se face rapid si e foarte hranitoare.
Primul lucru pe care trebuie sa il faceti este sa puneti apa cu sare la fiert.
In acest timp castravetii si jumate din ardei se taie bastonase, iar ceapa se taie marunt. Ceapa rosie se pune la calit cu ardeiul, la acestea se pun apoi castravetele, ceapa verde si usturoiul taiate feliute.Se calesc toate la un loc si se potrivesc de sare. Cand spaghetele sunt fierte se pun peste legume.

Se pune la calit si ceapa alba cu o lingura de miere, sos de soia, ficatul si cealalta jumatate ramasa din ardei. Se lasa pe foc la calit pana cand ficatul e gata. Daca trebuie mai puneti sare si piper.

Ingrediente:

1 morcov taiat rondele
1 ceapa alba, tocata
1 radacina de patrunjel tocata marunt
4 boabe de piper
75ml otet
1 crenguta de cimbru
1 foaie de dafin
sare, piper

Mod de preparare:

Se fierba apa (500ml) intr-o cratita, se adauga legumele, otetul si se condimenteaza cu sare, piper boabe, cimbru, foaie de dafin. Se lasa la inabusit, sub capac, pentru cateva minute, dupa care se da focul mic si se mai fierbe vreo 15 minute. Cand este gata, se ia de pe foc si se mai lasa cateva minute deoparte, acoperita. Supa se serveste fierbinte.