Adăugată pe 23 martie, 2010, de la: Ionut
Ingrediente:
3 l apă
1 l borş
300 g fasole uscată
zarzavat de supă
200 g roşii
verdeaţă
Mod de preparare:
Se pune fasolea la fiert. După ce a dat câteva clocote, se schimbă apa cu altă apă tot fierbinte. Se adaugă un morcov, un pătrunjel şi o ceapă tăiată mărunt. Când zarzavatul este aproape fiert, se pune sarea, borşul fiert separat şi strecurat, roşiile şi verdeaţa: mărar, pătrunjel, cozi de ceapă, leuştean. Se lasă să dea împreună câteva clocote.
