Acasa         Contul meu         Forum

Bauturi, cocktailuri

Retete culinare din categoria Bauturi, cocktailuri

Gin fizz   Adaugata pe 20 februarie, 2010

Gin fizz

Ingrediente: 60 ml gin 30 ml suc de lamaie 15 ml sirop simplu sifon Mod de preparare: Se agita ingredientele intr-un shaker dupa care se toarna intr-un pahar tip highball. Se  complecteaza cu sifon dupa care se amesteca.


 433 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Gin&Tonic   Adaugata pe 20 februarie, 2010

Gin&Tonic

Ingrediente: 60 ml gin apa tonica Mod de preparare: Se pune ginul peste cuburi de gheata intr-un pahar tip highball dupa care se umple cu apa tonica si se amesteca.


 243 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Amaretto sour   Adaugata pe 20 februarie, 2010

Amaretto sour

Ingrediente: 60 ml amaretto 360 ml sour mix Mod de preparare: Se pune amaretto si sour mix peste gheata intr-un pahar tip highball dupa care se amesteca.


 337 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Amaretto stone sour   Adaugata pe 20 februarie, 2010

Amaretto stone sour

Ingrediente: 60 ml amaretto 30 ml sour mix suc de portocale Mod de preparare: Se pune amaretto peste cuburi de gheata intr-un pahar tip highball dupa care se amesteca.Se complecteaza cu sucul de portocale.


 312 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Sirop de visine   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sirop de visine

Ingrediente: 1 l zeamă de vişine 1 kg zahăr Mod de preparare: Se curăţă de codiţe, 1,500 kg de vişine şi se pun să fiarbă cu 1/4 de litru de apă. Când vişinile au început să pleznească, se pun într-un tifon ca să se scurgă zeama. După ce s-au scurs bine, se lasă zeama câtva […]


 326 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Sirop de zmeura   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sirop de zmeura

Ingrediente: 1 l zeamă de zmeura 1 kg zahăr 1 linguriţă zeamă de lămâie Mod de preparare: Se striveste zmeura cu mâna, într-un castron. La 1 kg de zmeura se poate adăuga 1/4 de litru de apă. Se stoarce pnntr-un tifon des şi se toarnă în tingirea de dulceaţă, adăugînd la 1 l de zeamă, […]


 307 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Sirop de fragi   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sirop de fragi

Ingrediente: 1 l zeamă de fragi 1 kg zahăr 1 linguriţă zeamă de lămâie Mod de preparare: Se strivesc cu mâna, într-un castron, fragi bine copţi. La 1 kg de fragi se poate adăuga 1/4 de litru de apă. Se storc pnntr-un tifon des şi se toarnă în tingirea de dulceaţă, adăugînd la 1 l […]


 334 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Cvas   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Cvas

Ingrediente: 15 l apă 800 g zahăr 2 lămâi 200 g stafide 25 g drojdie 1/2 Iinguriţă bicarbonat Mod de preparare: Se pun într-o oală sau în alt vas mare, zahărul, lămâile tăiate bucăţi şi stafidele. Se opăresc cu apă clocotită. Se acoperă vasul cu un şervet. Când s-a răcorit apa cât suferă degetul, se […]


 464 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Limonada   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Limonada

Ingrediente: Pentru 6 persoane: 150 g zahăr 2 lămâi mijlocii 6 pahare apă Mod de preparare: Se pune zahărul într-un vas foarte curat. Se toarnă apa rece deasupra, amestecând până se dizolvă zahărul. Se adaugă puţină coajă de lămâie, tăiată numai din partea galbenă şi zeama de lămâie. Se acoperă şi se pune la gheaţă […]


 328 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Sodou   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sodou

Ingrediente: Pentru 6 persoane: 6 gălbenuşuri 12 linguriţe cu vârf de zahăr 1 l lapte 6 linguriţe rom Mod de preparare: Se freacă într-un castron gălbenuşurile cu zahărul pisat, până se umflă şi devin o cremă spumoasă. Se toarnă încet laptele clocotit, se adaugă rom şi se serveşte la ceşti imediat, cât este fierbinte.


 367 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Vin fiert   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Vin fiert

Ingrediente: 1 l vin 250 g zahăr 4 ciişoare o bucăţică scorţişoară o bucăţică coajă de lămâie Mod de preparare: Se pun la fiert într-un vas curat, fără miros de mâncare, vin alb sau roşu, zahăr, cuişoare, scortişoară şi puţină coajă de lămâie. Se amestecă până se dizolvă zahărul şi se lasă apoi să dea […]


 305 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Visinata   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Visinata

Ingrediente: La 1 kg de vişine: 400 g zahăr alcool cât să cuprindă vişinile Mod de preparare: Se spală vişine frumoase, coapte şi întregi. Se rup codiţele. Se umplu cu ele sticle mari, speciale pentru vişinată, de 3 – 4 kg, cu gâtul larg. Se pun un rând de vişini, unul de zahăr tos sau […]


 297 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Lichior de cassis   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Lichior de cassis

Ingrediente: 1 l alcool de 90° 2 kg boabe de cassis (coacăze negre) sirop din 750 g zahăr şi 1/2 l apă Mod de preparare: Se pun într-un borcan cu gâtul strâmt boabele de cassis, alese şi spălate, cu 1 l de alcool. Se astupă bine şi se lasă să stea două luni. După acest […]


 409 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Lichior de anason   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Lichior de anason

Ingrediente: 1 l alcool de 90° 40 g anason stelat 5 boabe de coriandru o bucăţică cât un ban de scorţişoară sirop din 400 g zahăr si 1 l apă Mod de preparare:


 485 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Lichior de cafea   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Lichior de cafea

Ingrediente: 250 g cafea (pentru 1 l cafea lichidă) 1 l alcool 90° sirop dintr-un kg zahăr şi 1 l apă vanilie Mod de preparare: Se face la filtru o cafea aromată din 250 g cafea prăjită şi măcinată mai mare. Se trece prin filtru atâta apă clocotită, încât să se obţină 1 l cafea […]


 1.642 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Lichior de portocale   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Lichior de portocale

Ingrediente: 1 l alcool de 90° 1 l lapte crud 1 kg zahăr tos 4 portocale 1 lămâie Mod de preparare: Într-un borcan de 4 kg se pun alcoolul, laptele crud, zahărul, 4 portocale tăiate bucăţi potrivite, cu coajă şi cu sâmburi, şi o lămâie tăiată bucăţi. Se leagă borcanul şi se pune într-un loc […]


 470 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Cafea cu coniac   Adaugata pe 14 februarie, 2010

Cafea cu coniac

Ingrediente: 6 cesti cafea tare, 6 lingurite sau 6 bucati zahar, 6 linguri coniac. Mod de preparare: Se prepara cafeaua si se toarna in cesti sau pahare. La fiecare ceasca se adauga usor – ca sa ramana deasupra – cate o lingura de coniac. Se flambeaza si se serveste.


 1.111 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Cafea turceasca   Adaugata pe 14 februarie, 2010

Cafea turceasca

Ingrediente: Pentru fiecare persoana o cescuta de apa, 1 lingurita de cafea si 1 lingurita de zahar. Mod de preparare: Se masoara apa, punandu-se in ibric atatea cesti de apa cate persoane sunt, plus 1/2 ceasca. Se adauga zaharul si cafeaua (linguritele sa fie pline). Se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se amesteca, […]


 1.730 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Cafe Frape   Adaugata pe 13 februarie, 2010

Cafe Frape

Dupa ce s-a preparat cafeaua se adauga laptele si zaharul vanilat si se bate totul foarte bine. Se lasa sa se raceasca. Se serveste cu gheata pisata.


 2.401 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri



Pagina 3 din 3123

Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare