Acasa         Contul meu         Forum

Am gasit preparate culinare pentru zeama de lamaie in cartea de bucate.
Retete culinare ce contin: zeama de lamaie

Salata combinata   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Salata combinata

Ingrediente: 250 g de cartofi 2-3 rosii 1 castravete 200 g de friptura (sau cabanos) 2 oua fierte tari 1 legatura de ridichi 1 legatura de ceapa verde marar dupa gust 1-2 catei de usturoi ulei zeama de lamaie sare piper patrunjel verde tocat Mod de preparare: Cartofii se spala si se pun la fiert. […]



Tsatsiki   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Tsatsiki

Ingrediente: 400g castraveti proaspeti 500g branza proaspata 500g iaurt 3 linguri de ulei de masline 1-2 linguri zeama de lamaie 3-4 catei de usturoi sare si piper 1/2 lingurita de oregano Mod de preparare: 1. Castravetii se spala, se curata si se dau pe razatoarea mare. Se dau cu un praf de sare si se […]


 540 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Carte de bucate


Melanj de fructe proaspete   Adaugata pe 16 noiembrie, 2012

Melanj de fructe proaspete

Ingrediente 2 mere, 3 pere zemoase, 15 prune coapte, 1 pahar boabe de struguri albi, 1 pahar boabe de struguri tamiiosi, 2-3 felii de pepene galben parfumat, zeama de la 1 lamiie, 2 pahare vin alb, 1 pahar zahar pisat. Mod de Preparare Perele si merele se curata de coaja, se scoate casuta cu simburi […]



Sirop de zmeura   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sirop de zmeura

Ingrediente: 1 l zeamă de zmeura 1 kg zahăr 1 linguriţă zeamă de lămâie Mod de preparare: Se striveste zmeura cu mâna, într-un castron. La 1 kg de zmeura se poate adăuga 1/4 de litru de apă. Se stoarce pnntr-un tifon des şi se toarnă în tingirea de dulceaţă, adăugînd la 1 l de zeamă, […]


 307 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Sirop de fragi   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sirop de fragi

Ingrediente: 1 l zeamă de fragi 1 kg zahăr 1 linguriţă zeamă de lămâie Mod de preparare: Se strivesc cu mâna, într-un castron, fragi bine copţi. La 1 kg de fragi se poate adăuga 1/4 de litru de apă. Se storc pnntr-un tifon des şi se toarnă în tingirea de dulceaţă, adăugînd la 1 l […]


 334 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , ,

Categorie: Bauturi, cocktailuri


Midii pescaresti   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Midii pescaresti

Ingrediente: 2 kg midii 1 pahar de vin 1 ceapă 1 frunză de pătrunjel cimbru dafin 2 căţei de usturoi sare piper 50g unt proaspăt 2 linguri pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat 1 linguriţă zeamă de lămâie Mod de preparare: Fie că sunt servite cu scoica, fie fără scoică, trebuie mai întâi foarte bine […]


 380 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu peste


Sos de mustar   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos de mustar

Ingrediente: 2 linguriţe muştar 100g ulei sare puţin oţet sau zeamă de lămâie Mod de preparare: Se subţie muştarul cu puţin oţet de vin sau cu zeamă da lămâie şi se freacă cu uleiul turnat picătură cu picătură.


 328 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Sosuri


Sos de ou   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos de ou

Ingrediente: 1 ou 1 gălbenuş 200g ulei 1 linguriţă zeamă de lămâie sare 1 castravete mic în oţet 1 linguriţă cozi de ceapă verde tocate mărunt Mod de preparare: Se fierbe un ou răscopt. Se dă gălbenuşul prin sită, se pune un gălbenuş crud, sare, puţină lămâie, şi se face cu ulei un sos de […]


 336 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza economic   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza economic

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 200g ulei 1 linguriţă zeamă de lămâie sare piper Pentru sosul de făină: 1 linguriţă unt 2 linguriţe făină 1 ceaşcă lapte îndoit cu apă sare Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se […]


 315 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos tartar   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos tartar

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie sare 1 castravete mic în oţet 1 lingură arpagic tocat 1 lingură capere, verdeaţă (tarhon şi pătrunjel) Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de […]


 402 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos picant cu verdeturi   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos picant cu verdeturi

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet sare câteva frunze de haţmaţuchi (plantă asemănătoare pătrunjelului, cu gust picant), de pătrunjel şi ceapă verde Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn […]


 326 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza cu mustar   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza cu mustar

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet sare Mod de preparare: Se amestecă de la început muştarul cu ouăle. Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce […]


 374 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza cu smantana   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza cu smantana

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 200g ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 2 linguri smântână groasă sare piper Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce gălbenuşurile sunt bine amestecate. Apoi se adaugă uleiul […]


 281 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza

Ingrediente: 3 gălbenuşuri 300g ulei 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet sare Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce gălbenuşurile sunt bine amestecate. Apoi se adaugă uleiul picătură cu picătură. […]


 357 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Sosuri


Salata de cartofi cu tarhon   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de cartofi cu tarhon

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 gălbenuş 1 linguriţă muştar 1 linguriţă zahăr 100g ulei 1 lingură zemă de lămâie sau oţet sare 1 lingură pătrunjel verde mărar tocat câteva foi de tarhon Mod de preparare: Se fierb cartofi chifle, se curăţă şi se taie potrivit de subţiri. Se face o maioneză cu muştar, bine potrivită […]


 1.102 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de cartofi cu ceapa   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de cartofi cu ceapa

Ingrediente: 1 kg cartofi 4 cepe 1 ceaşcă oţet îndoit cu apă 1 lingură zahăr sare Pentru sos: 2 gălbenuşuri 100g ulei 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet un praf de piper sare Mod de preparare: Se fierb cartofii, se curăţă calzi, se taie felii şi se pun într-un carton. Se toarnă deasupra oţetul […]


 303 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Salate


Salata verde cu smantana   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata verde cu smantana

Ingrediente: 1 căpăţână mare de salată sau 2 mijlocii 2 linguri smântână 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet sare piper Mod de preparare: Se spală salata în mai multe ape, se curăţă de frunzele veştede şi îngălbenite, se desprind frunzele unele de altele şi se scurg bine de apă. Se amestecă smântâna cu sare, […]


 286 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Salate


Salata de piure de fasole   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de piure de fasole

Ingrediente: 300g fasole boabe 100g ulei 1 lingură zeamă de lămâie (sare de lămâie sau oţet) o ceapă mijlocie sare Mod de preparare: Se fierbe fasolea uscată, se scurge şi se trece prin sită. După ce s-a răcorit se pune piureul într-un castron şi se bate bine cu o furculiţă, adăugând uleiul turnat cu încetul […]


 362 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Aperitive


Salata de creier   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de creier

Ingrediente: 1 creier de viţel o felie de pâine muiată în lapte 100g ulei zeamă de lămâie sau oţet sare, piper câteva foi de salată verde câteva măsline Mod de preparare: Se fierbe creierul. După ce s-a răcorit, se freacă într-un castron şi se amestecă cu miezul de pâine muiat în lapte şi stors. Se […]


 376 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Aperitive


Salata de icre imitate   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de icre imitate

Ingrediente: 1/4 ceaşcă cu apă 4 linguri griş 1 lingură pastă de peşte 1/2 linguriţă boia 100g ulei 1 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie o ceapă mijlocie Mod de preparare: Se pune apa la fiert într-o cratiţă mică. Când apa dă în clocot, se toarnă grişul în ploaie. Se fierbe amestecând, până ce pasta […]


 300 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Aperitive




Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare