Ingrediente: 100 g unt sau margarina, 4 oua, 200 g zahar pudra, 1 pachet praf de copt, 1 pachet zahar vanilat, 1 varf de cutit sare, 200 ml lapte, 500 g faina, 100 g boabe de struguri (mici si tari), 50 g coaja de portocale zaharisita, 50 g nuci sau alune, 50 g stafide. Mod […]

Ingrediente: 200 g zahar pudra, 1 ou, 2 linguri ulei, 2 linguri cu varf unt sau margarina moale (la temperatura camerei), 1 lingurita rasa bicarbonat, 1 varf de cutit sare, 150-200 ml lapte, 500 g faina, stafide (cantitatea dupa apreciere). Mod de preparare: Untul se freaca spuma cu o parte din zahar. Se adauga incetul […]

Aceasta delicioasa si hranitoare salata alcatuieste impreuna cu sosul o mancare delicioasa care ii va incanta deopotriva atat pe cei mici cat si pe cei mari. Ingrediente 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ardei galben taiati fisii o jumatate ridiche rasa pe razatoarea mare 1 ceapa taiata solzi 1 legatura patrunjel tocat 1 hrean […]

Ingrediente: 250 g de cartofi 2-3 rosii 1 castravete 200 g de friptura (sau cabanos) 2 oua fierte tari 1 legatura de ridichi 1 legatura de ceapa verde marar dupa gust 1-2 catei de usturoi ulei zeama de lamaie sare piper patrunjel verde tocat Mod de preparare: Cartofii se spala si se pun la fiert. […]

Ingrediente: 400g castraveti proaspeti 500g branza proaspata 500g iaurt 3 linguri de ulei de masline 1-2 linguri zeama de lamaie 3-4 catei de usturoi sare si piper 1/2 lingurita de oregano Mod de preparare: 1. Castravetii se spala, se curata si se dau pe razatoarea mare. Se dau cu un praf de sare si se […]

Ingrediente 1/2 kg ciuperci de la piata ulei 3-4 linguri o cana cu orez o lingura bulion o cutie de rosii decojite o jumatate ardei verde o jumatate ardei rosu sare, piper marar   Mod de preparare Cipercutele se spala foarte bine in apa rece. Se taie fasii iar coditele rondele. Se pun intr-o tigaie […]

Ingrediente: 200 g taitei, 200 g carne tocata, 1 ceapa, 4 linguri de ulei, sare, piper macinat, 1 ou, verdeata tocata, 1 pahar sos de rosii indulcit, 1 lingura de unt. Mod de preparare: Se fierb taiteii, se spala cu apa rece si se scurg, apoi se pun intr-o forma de sticla incasabila unsa cu […]

Ingrediente: o felie de kaizer de grosimea de 3 degete 500 g pulpa de porc 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 1 lingurita boia de ardei, sare 2 ardei verzi 1 rosie 400 g macaroane cascaval razuit Mod de preparare: Kaizerul se taie cubulete, se prajeste in untura lui, se adauga ceapa taiata marunt, […]

Ingrediente: 250 g faina 2 lingurite de praf de copt sare 60g margarina aprox. 1,5 dl lapte 200 g masline fara samburi 250 g rosii feliate 200 g ceapa feliata subtire 150 g cas de capra taiat cubulete ¼ dl ulei de masline 1 legatura de busuioc proaspat taiata marunt Mod de preparare: Se incinge […]

Ingrediente: o ceapa potrivita, un ardei gras verde, 1 kg ficatei de pui, 1 punga farfelle, 1 cutie rosii decojite in suc de rosii, 100 ml vin alb, sare, piper, oregano, salvie, ceapa verde, ghimbir si rozmarin (uscate). Mod de preparare: Am tocat ceapa si ardeiul si le-am pus la calit in putin ulei de […]

Ingrediente: 200 g ficatei de pasare, 1/3 kg macaroane, 50 g unt, sare, 100 g cascaval ras, piper. Mod de preparare: Ficateii de pasare se pun la fiert in apa, se scot dupa primul clocot, se pun sa se prajeasca apoi cu o lingura de unt. Cand sunt gata, se scot si se zdrobesc cu […]

Ingrediente: 300 g macaroane, 50 g unt, 200 g ciuperci, 200 g cascaval sau telemea, sare, piper macinat, 1 paharel de sos de rosii. Mod de preparare: Se fierb macaroanele in apa cu sare o jumatate de ora, dupa care se clatesc cu apa rece si se scurg bine. Se lasa deoparte, timp in care […]

Ingrediente: 2-3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 4 fileuri de hamsii in ulei 5-6 felii foarte subtiri de sunca prosciutto 2 rosii tocate nu foarte marunt un praf de ardei uscati iuti (boia iute) 2 linguri capere busuioc tocat fasii 1/2 pachet paste fettuccini sare si piper Mod de preparare: Uleiul se […]

Ingrediente: paste scurte spiralate, cas ras, cascaval ras, brinza de vaci, brinza topita afumata, oua, putina smintina, parizer de pui, marar, sare, piper si alte condimente dupa gust. Mod de preparare: Se fierb pastele ca de obicei in apa cu sare si putina vegeta, cind sint gata se rastorna intr-o sita se strecoara si se […]

Ingrediente: 250 gr. paste, 400 gr. ciuperci, 2 morcovi, 4 catei usturoi, 50 ml vin alb, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, parmezan sau cascaval ras Mod de preparare: Se taie marunt usturoiul, se dau pe razatoare cei 2 morcovi si se calesc in tigaia in care s-a incins in prealabil uleiul de masline. Se […]

Ingrediente: 250 gr. paste, sare, untdelemn, 2 dovlecei, 200 gr. sunca, cozi de ceapa verde, patrunjel verde, piper alb Mod de preparare: Se fierb pastele in apa cu sare, dupa care se scurg de apa si se calesc in untdelemn incins pina cind se fac aurii. Dovleceii se curata de coaja, se taie cubulete, la […]

Ingrediente: 300 g paste, 300 g rosii, 1 ardei iute, 2 catei de usturoi, ulei, busuioc verde, sare, piper. Mod de preparare: Paste cu sos de rosii si busuioc este una dintre cele mai simple retete de paste. Pentru a pregati aceasta clasica mancare italiana trebuie sa folositi neaparat busuioc proaspat. Usturoiul se curata, se […]

Ingrediente: 200 g paste orrechiette (scoici) 1 lingura ulei de masline 1 ceapa alba, maruntita 2 catei de usturoi, macinati 3/4 de cana de boabe de porumb 1 ardei copt, feliat (cca 1/2 de cana) 1 avocado feliat 3 linguri de frunze de patrunjel maruntite 2 linguri de suc proaspat de lime 1/2 de lingurita […]

Ingrediente: un manunchi sparanghel ulei de masline extra virgin spaghete coaja rasa de la ½ de lamaie ½ catel de usturoi 50 grame de migdale albe (fara sare) o mana frunze de arpagic piper alb sare Mod de preparare: Paste cu Pesto de Sparanghel si Migdale este o delicioasa reteta. Pentru aceasta reteta de paste […]

Ingrediente: 200 g spaghete, 250 g ficat de pui, 1 ceapa alba, 1 ceapa rosie, 1 ceapa verde, 1 castravete, 1 ardei galben, 2 catei usturoi, patrunjel verde, 2 linguri sos de soia, ulei, 1 lingura miere, sare,piper. Mod de preparare: Spaghete cu castraveti si ficat este o reteta gustoasa. Se face rapid si e […]