Desert cu visine

Ingrediente:
Aluatul:
1 pahar faina
1 lingura zahar
1 si 1/2 lingurita praf de copt
sare cat se ia cu doua degete
3 linguri rase unt moale sau margarina
1/2 pahar lapte
Crema de fructe:
4 pahare visine proaspete fara samburi
1 si 1/4 pahar zahar
3 linguri rase amidon sau faina
putina esenta de migdale

Mod de preparare:
Se prepara visinele cu zaharul amestecat in prealabil cu amidonul si se da vasul la foc slab, amestecand continuu, pana cand se ingroasa compozitia. Dupa ce clocoteste un minut, se toarna intr-un vas mai mic si se pastreaza fierbinte. In continuare, se prepara aluatul.