Acasa         Contul meu         Forum

Ciuperci cu sos si garnitura de orez

Adaugata pe 13 noiembrie, 2012     529 vizualizari     Fara comentarii


Ciuperci cu sos si garnitura de orez

Ingrediente
1/2 kg ciuperci de la piata
ulei 3-4 linguri
o cana cu orez
o lingura bulion
o cutie de rosii decojite
o jumatate ardei verde
o jumatate ardei rosu
sare, piper
marar

 

Mod de preparare
Cipercutele se spala foarte bine in apa rece. Se taie fasii iar coditele rondele. Se pun intr-o tigaie in ulei sau unt, se lasa pana ce se patrund si scade apa ce o lasa ele. Se adauga ardeiul taiat cubulete mici, rosiile decojite si mai apoi bulionul care omogenizeaza sosul. Daca sosul e prea gros se adauga putin vin alb care-i ofera o savoare. Se pune putina vegeta, sare, piper si marar verde.
Pentru prepararea orezului: am folosit o cana de orez cu bob lung. L-am spalat si intr-o cratita in care am pus aproape 2 cani de apa am pus orezul la fiert. Cand acesta e aproape gata am pus sare, o lingura de ulei, putina vegeta si un praf de curry. Orezul e gata cand e bine patruns si a scazut.
Pe o farfurie intinsa si mai mare punem 3-4 linguri orez si apoi sosul de ciupercute.

Puteti asezona cu carnati putin afumati, prajiti feliute.
Pofta buna!






Cod pentru site
Cod pentru forum


Comentarii

Trebuie sa fii logat pentru a adauga un comentariu la aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!


[NOTA]: Comentariile vor fi publicate doar dupa moderarea acestora. Ne rezervam dreptul sa aprobam doar comentariile celor care folosesc un limbaj adecvat si fac referire la reteta prezentata.





Vezi si alte retete culinare



Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare