Acasa         Contul meu         Forum

Am gasit preparate culinare pentru galbenusuri in cartea de bucate.
Retete culinare ce contin: galbenusuri

Ciorba de burta (schimbea)   Adaugata pe 23 martie, 2010

Ciorba de burta (schimbea)

Ingrediente: 4 1 apă 1 kg burtă 1 picior de viţel zarzavat de supă 2 foi de dafin 10 boabe piper 2 linguri oţet 2 gălbenuşuri sare Mod de preparare: Se spală în mai multe ape şi se curăţă cu sare până rămîn albe, 1 kg de burtă şi un picior de viţel. Se pun […]


 391 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Borsuri, supe, ciorbe


Rulada cu marmelada de mere   Adaugata pe 12 martie, 2010

Rulada cu marmelada de mere

Ingrediente: 150 g făină 125 g unt 2 gălbenuşuri drojdie cît o nucă 1 lingură zahăr un praf de sare 3 lin-guri marmeladă de mere Mod de preparare: Se amestecă pe masa de aluat făina cu untul, se face loc la mijloc, se pun  gălbenuşurile, sarea şi drojdia muiată cu o lingură de zahăr. Se […]


 335 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Dulciuri, deserturi


Sos maioneza economic   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza economic

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 200g ulei 1 linguriţă zeamă de lămâie sare piper Pentru sosul de făină: 1 linguriţă unt 2 linguriţe făină 1 ceaşcă lapte îndoit cu apă sare Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se […]


 315 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos tartar   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos tartar

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie sare 1 castravete mic în oţet 1 lingură arpagic tocat 1 lingură capere, verdeaţă (tarhon şi pătrunjel) Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de […]


 402 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos picant cu verdeturi   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos picant cu verdeturi

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet sare câteva frunze de haţmaţuchi (plantă asemănătoare pătrunjelului, cu gust picant), de pătrunjel şi ceapă verde Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn […]


 326 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza cu tarhon   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza cu tarhon

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă oţet 1 linguriţă tarhon tocat 1 castravete mic în oţet Mod de preparare: Se amestecă de la început muştarul cu ouăle. Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat […]


 366 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza cu mustar   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza cu mustar

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 1 linguriţă muştar 200g ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet sare Mod de preparare: Se amestecă de la început muştarul cu ouăle. Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce […]


 374 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza cu smantana   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza cu smantana

Ingrediente: 2 gălbenuşuri 200g ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 2 linguri smântână groasă sare piper Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce gălbenuşurile sunt bine amestecate. Apoi se adaugă uleiul […]


 281 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Sosuri


Sos maioneza   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Sos maioneza

Ingrediente: 3 gălbenuşuri 300g ulei 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet sare Mod de preparare: Se pun gălbenuşurile într-un castron, cu zeama de lămâie şi un praf de sare. Se freacă cu o lingură de lemn sau se bat cu telul până ce gălbenuşurile sunt bine amestecate. Apoi se adaugă uleiul picătură cu picătură. […]


 357 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Sosuri


Salata de cartofi cu ceapa   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Salata de cartofi cu ceapa

Ingrediente: 1 kg cartofi 4 cepe 1 ceaşcă oţet îndoit cu apă 1 lingură zahăr sare Pentru sos: 2 gălbenuşuri 100g ulei 1 lingură zeamă de lămâie sau oţet un praf de piper sare Mod de preparare: Se fierb cartofii, se curăţă calzi, se taie felii şi se pun într-un carton. Se toarnă deasupra oţetul […]


 303 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Salate


Oua rascoapte cu sos picant   Adaugata pe 16 februarie, 2010

Oua rascoapte cu sos picant

Ingrediente: 6 ouă 2 gălbenuşuri 1 Iinguriţă muştar 100g ulei 2 castraveţi muraţi în oţet un vârf de linguriţă sare Mod de preparare: Se fierb ouăle tari. Când sunt reci, se curăţă de coajă, se taie felii rotunde şi se aşază pe o farfurie unele peste altele. Separat se face un sos de muştar cu […]


 313 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Aperitive




Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare