Exemple căutare: Salate, mâncăruri, aperitive sau deserturi, rosii portugheze cu orez, salată orientală, rulouri sau crap, găsești pe site rețete pentru toți...
Adaugata pe 16 februarie, 2010 Fara comentarii
Ingrediente:
1 creier de viţel
o felie de pâine muiată în lapte
100g ulei
zeamă de lămâie sau oţet
sare, piper
câteva foi de salată verde
câteva măsline
Mod de preparare:
Se fierbe creierul. După ce s-a răcorit, se freacă într-un castron şi se amestecă cu miezul de pâine muiat în lapte şi stors. Se freacă bine cu lingura de lemn, adăugând câte puţin ulei. Se pun lămâie, sare şi piper. După gust se poate adăuga, înainte de a servi, şi puţină ceapă tocată mărunt. Se aşază frumos pe farfurie, se pun împrejur foi de salată verde şi măsline.
Ingrediente reţetă: creier de vitel, masline, otet, salata verde, ulei, zeama de lamaie
Categorie: Aperitive
De la: Ionut
[INFO]: Comentariile vor fi publicate doar dupa moderarea acestora. Ne rezervam dreptul sa aprobam doar comentariile celor care folosesc un limbaj adecvat si fac referire la reteta prezentata.