Adăugată pe 16 februarie, 2010, de la: Ionut
Ingrediente:
1 căpăţână de usturoi
1/2 linguriţă boia de ardei
1 gălbenuş
100g ulei
sare
1/2 linguriţă oţet
Mod de preparare:
Se striveşte usturoiul în piuliţa de lemn sau şi mai bine într-una de piatră. Se adaugă boiaua de ardei, sare şi un gălbenuş. Se toarnă puţin câte puţin uleiul, ca la maioneză, şi zeamă de lămâie. Se freacă totul până devine ca o cremă.
