Contul meu                  



Carte de bucate Ai o reţetă preferată? Ingrediente Articole Restaurante Culinar Diete Băuturi Concursuri Social






Sos de usturoi (AIOLI)

Adaugata pe 16 februarie, 2010          Fara comentarii

Ingrediente:

1 căpăţână de usturoi
1/2 linguriţă boia de ardei
1 gălbenuş
100g ulei
sare
1/2 linguriţă oţet

Mod de preparare:

Se striveşte usturoiul în piuliţa de lemn sau şi mai bine într-una de piatră. Se adaugă boiaua de ardei, sare şi un gălbenuş. Se toarnă puţin câte puţin uleiul, ca la maioneză, şi zeamă de lămâie. Se freacă totul până devine ca o cremă.


Ingrediente reţetă: , , , , ,

Categorie: Sosuri

De la: Ionut


Sos de usturoi (AIOLI)








Cod pentru site
Cod pentru forum




Comentarii

Lasa un comentariu




[INFO]: Comentariile vor fi publicate doar dupa moderarea acestora. Ne rezervam dreptul sa aprobam doar comentariile celor care folosesc un limbaj adecvat si fac referire la reteta prezentata.


Vezi şi alte reţete culinare