Acasa         Contul meu         Forum

Am gasit preparate culinare pentru untura in cartea de bucate.
Retete culinare ce contin: untura

Ochiuri in cuib   Adaugata pe 24 martie, 2010

Ochiuri in cuib

Ingrediente: 6 ouă 6 felii de parizer 1/2 lingură untură sare câteva frunze de salată Mod de preparare: Se taie parizerul în felii. Se încinge untură într-o tigaie şi se aşază feliile de parizer. La căldură, pieliţa dimprejur se strânge, felia de parizer luând forma unui cuib, în care se sparge câte un ou. Se […]


 851 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Aperitive


Supa de salata   Adaugata pe 23 martie, 2010

Supa de salata

Ingrediente: 3 l apă 6 salate 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi 1 lingură untură 50 g slănină 2 ouă sare Mod de preparare: Se pune apa la foc. Când dă în clocot, se adaugă sare, o ceapă şi câţiva căţei de usturoi, toate tocate, şi câteva salate tăiate bucăţi. Separat se prăjesc în untură […]


 367 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Borsuri, supe, ciorbe


Supa deasa de spanac (crema)   Adaugata pe 23 martie, 2010

Supa deasa de spanac (crema)

Ingrediente 3 l apă 500 g spanac 1 lingură unt sau unturâ 1 lingură făină 1 gălbenuş 2 linguri smântână sare Mod de preparare: Se alege spanacul, se spală cu grijă şi se pune la fiert când apa clocoteşte. Separat se prăjeşte uşor făina în untură şi se stinge cu apa în care fierbe spanacul. […]


 400 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Borsuri, supe, ciorbe


Supa de linte   Adaugata pe 23 martie, 2010

Supa de linte

Ingrediente: 4 l apă 300 g linte 1 ceapă 2 — 3 căţei de usturoi o crenguţă de cimbru 1 lingură unt untură sau ulei 1 lingură făină Mod de preparare: Se alege lintea, se spală şi se pune să stea în apă de seara până a doua zi. Se pune la fiert într-o oală […]


 400 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , ,

Categorie: Borsuri, supe, ciorbe


Miel cu spanac   Adaugata pe 12 martie, 2010

Miel cu spanac

Ingrediente: 750 g carne 2 kg spanac 1 linguriţă făină 2 linguri untură 1 ceapă 1 lingură bulion sare Mod de preparare: Se prăjesc în untură bucăţile de carne cu o ceapă tăiată mărunt şi se adaugă un praf de făină. Se curăţă spanacul, se spală în mai multe ape, se opăreşte şi se scurge […]


 538 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Snitel vienez   Adaugata pe 12 martie, 2010

Snitel vienez

Ingrediente: 750 g carne 1 lingură făină 2 ouă 2 linguri pesmet 2 linguri untură (se poate amesteca cu ulei) sare Mod de preparare: Una din condiţiile pentru ca şniţelul să reuşească bine este ca bucăţile de carne să nu fie tăiate în lungul fibrelor, ci în curmeziş. Se taie carnea felii de 1 cm […]


 1.285 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Piept de vitel umplut   Adaugata pe 12 martie, 2010

Piept de vitel umplut

Ingrediente: 1,500 kg carne 1 lingură pesmet 3 cepe 1 căţel usturoi 1 linguriţă vin alb 1 ou verdeaţă sare piper 1 lingură untură Mod de preparare: Se alege o bucată de carne de la piept. Se scot oasele cu grijă, ca să nu se sfărâme carnea, trăgându-le pe rând pe fiecare, sau folosind un. […]


 570 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Papricas de vitel   Adaugata pe 12 martie, 2010

Papricas de vitel

Ingrediente: 1 kg carne 3 cepe mijlocii 2 ardei graşi 1 linguriţă făină 1 linguriţă boia de ardei 1/2 lingură bulion 2 linguri untură sare Pentru găluşte: 1 lingură unt sau untură 1 ou 2 linguri făină 1 lingură apă sare Mod de preparare: Se pune carnea ca mai sus să se prăjească cu ceapa […]


 510 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Snitel rusesc   Adaugata pe 12 martie, 2010

Snitel rusesc

Ingrediente: 750 g carne macră 1 lingură ulei 1 lingură făină 3 Iinguri untură (sau ulei) Pentru sos: 500 g roşii 1 linguriţă unt 1 linguriţa făină 1 bucăţică zahăr usturoi sau cimbru sare Mod de preparare: Se taie carnea în felii groase de un deget. Se bat feliile foarte bine pe fund până când […]


 533 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Rulada umpluta cu ficat   Adaugata pe 12 martie, 2010

Rulada umpluta cu ficat

Ingrediente: 1 kg carne 200 g ficat 50 g slăninâ 1 felie de pâine 1 ou, frunze de pătrunjel 3 cepe 1 lingură untură 1 ceaşcă zeamă de carne 1 păhărel de vin alb 2 linguri smântână sare Mod de preparare: Se alege carne de sub coaste. Se bate bine cu ciocanul de lemn, fără […]


 603 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Cartofi cu carne   Adaugata pe 12 martie, 2010

Cartofi cu carne

Ingrediente: 600 g carne 1,250 kg cartofi 1 lingură untură 2 cepe mijlocii verdeaţă 4 roşii sau 1 lingură de bulion sare Mod de preparare: Se taie carnea în bucăţi potrivite. Se prăjesc în cratiţă cu ceapa tăiată mărunt şi cu o lingură de untură. Se amestecă din când în când ca să nu se […]


 584 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu carne


Tort cu marmelada si cu crema   Adaugata pe 12 martie, 2010

Tort cu marmelada si cu crema

Ingrediente: 300 g făină 1 gălbenuş 5 linguri zahăr 2 linguri oţet de vin (să nu fie prea acru) 2 linguri ulei 1 lingură untură 4 linguri lapte 1 pachet praf de copt un praf de sare Crema: 1 l lapte 1 ou 1/2 lingură făină 2 linguri zahăr vanilie 250 g marmeladă Mod de […]


 330 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , , ,

Categorie: Dulciuri, deserturi


Muscata de cartofi cu zarzavat   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Muscata de cartofi cu zarzavat

Ingrediente: 500 g cartofi 2 linguri lapte 1 lingură unt 1 morcov 1 pătrunjel 3 cepe mjlocii 2 linguri untură 1 lingură bulion 1 lingură pesmet sare Mod de preparare: Se face un piure de cartofi. Separat se fierb un morcov şi un pătrunjel. Se taie ceapa mărunt, se prăjeşte cu puţină untură şi se […]


 588 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Muscata de cartofi cu linte   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Muscata de cartofi cu linte

Ingrediente: 500 g cartofi 200 g linte 1 ceapă 2 Iinguri untură 1 lingură pesmet 1 lingură bulion sare piper Mod de preparare: Se fierb cartofii cu coajă, se curăţă şi se taie felii. Se fierbe din timp lintea, se scurge şi se trece prin maşina de carne. Într-o tigaie se prăjeşte o ceapă cu […]


 486 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Ciulama de cartofi   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Ciulama de cartofi

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingură untură 2 linguri făină 1 lingură brânză rasă sare Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie feli rotunde mai grosuţe şi se fierb în apă cu sare, fără să se sfărâme. Separat se face un sos alb, dintr-o lingură de untură şi făină, care se stinge cu apa […]


 379 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Mancare de cartofi cu slanina   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Mancare de cartofi cu slanina

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapă 1 lingură unt sau untură 100 g slănină 2 ceşti zeamă de carne 1 lingură smântână sare piper Mod de preparare: Se taie mărunt o ceapă şi se prăjeşte uşor cu o lingură de unt, fără să se rumenească, împreună cu o bucată de slănină afumată, tăiată în mici […]


 280 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Cartofi cu ceapa   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Cartofi cu ceapa

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapă 1 lingură untură sare Mod de preparare: Se fierb cartofii cu coajă. Se curăţă, se taie felii. Se taie o ceapă mărunt, se pune la foc cu untura fierbinte. Când ceapa s-a muiat, se adaugă cartofii şi sarea, şi se ţin pe foc până se înfierbântă. Se amestecă din […]


 337 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Cartofi inabusiti   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Cartofi inabusiti

Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 lingură unt sau untură 1 ceaşcă apă sare Mod de preparare: Se rad cartofii şi se opăresc cinci minute în apă clocotită cu sare. Se scurg bine şi se pun într-o cratiţă cu o lingură de unt sau de untură. Se dau la cuptor acoperiţi şi se ţin să […]


 355 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Cartofi prajiti felii   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Cartofi prajiti felii

Ingrediente: 500 g cartofi 4 linguri untură amestecată cu ulei sare Mod de preparare: Se curăţă cartofi de mărime potrivită, de preferinţă lunguieţi. Se taie felii foarte subţiri şi cât mai egale. Se spală în ape multe, până rămâne apa limpede. Se usucă bine pe un şervet. Se încinge untură mai multă, amestecată în părţi […]


 266 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Cartofi prajiti   Adaugata pe 19 februarie, 2010

Cartofi prajiti

Ingrediente: 1 kg cartofi 3 linguri untură sau ulei sare Mod de preparare: Cartofii se prăjesc frumos numai în grăsime multă, fie untură, fie ulei. Se curăţă cartofii şi se taie în lungime, astfel încât să se obţină bucăţi de grosimea creionului. Se spală într-o apă şi se usucă foarte bine cu un şervet. Se […]


 303 vizualizari
Reteta de pe:

Ingrediente reteta: , , ,

Categorie: Mancaruri cu legume si zarzavaturi




Adauga-ne pe facebook!    Urmareste-ne pe twitter!

Recomandari retete culinare   |   Sucuri de fructe si legume   |   Glosar de termeni din bucataria franceza   |   Tabel cu continutul in calorii si elemente nutritive (mg) a alimentelor   |   Servirea bauturilor   |   Mancaruri cu legume   |   Poti recomanda diete si prietenelor tale.

Cauti o reteta?. Retete culinare    Din secretele gospodinei. Retete culinare